스포캔 인근 노던 아이다호에 위치한 부족 소유 시설인 쿠르 달렌 카지노 리조트 호텔은 클럽+리조트 셰프 매거진이 선정한 ‘최고의 요리 경험’에 선정됐다고 오늘 밝혔다.
이 연례 리스트에는 미국 전역에서 온 수십 개의 존경 받는 클럽과 리조트가 포함되어 있으며, 이는 업계에서 가장 존경 받는 부동산의 셰프 패널이 독립적으로 판단한 것이다.
“우리가 제공해야 할 모든 것을 경험하기 위해 전 지역에서 우리를 방문하는 손님들에게 다양한 세계적 수준의 음식과 음료 선택권을 제공할 수 있어서 우리는 행운이라고 느낍니다.”라고 데이비드 노튼 식음료 이사가 말했다.
“그 리조트는 매우 많은 독특한 편의 시설과 서비스를 가지고 있고 우리는 전체적인 식사 경험을 향상시키기 위한 노력에 큰 의미를 두었기 때문에, 우리는 국내 최고의 요리 상품 중 하나로 인정받게 되어 기쁩니다.”
치누크 레스토랑은 우드 파이어 그릴과 고기, 해산물, 파스타, 디저트, 음료 등의 고소한 뷔페로 유명한 쿠르 달렌 카지노 리조트 호텔의 대표적인 ‘어퍼 캐주얼’ 다이닝 시설이다.
5월부터, 새로운 메뉴는 현지에서 생산되고 노스웨스트에서 영감을 받은 제철 재료와 야생 소크아이 연어, 프라임 비프 칠리, 노스웨스트 해산물 알프레도, 토마호크 리브아이 스테이크 2인분 등의 메인 코스가 특징이다.
이 리조트는 또한 최근 이 리조트의 새로운 푸드 코트의 일부로 문을 연 소룡점을 포함한 6개의 다른 식음료 옵션이 있는 곳이다.
트레이시 로즈 이그제큐티브 셰프가 개발한 리틀 드래곤 레스토랑은 캐슈 돼지고기, 오렌지 치킨, 돼지고기 볶음밥 등 아시아에서 영감을 받은 빠르고 간편한 요리를 제공합니다.
또 다른 인기 있는 식당은 레드 테일 바 앤 그릴로, 빛나는 불과 시골스러운 장식, 그리고 내륙 북서부 지역을 반영하는 특별한 아이템들이 있다.
쿠르 달렌 카지노 리조트 호텔은 최고의 요리 경험으로 인정받았다.